滚球app(中国)官网下载 麦当劳确凿启动卖蛋挞了，再次和老敌手肯德基正面临垒

今天公司回话

国内甜品蛋挞赛说念迎来了一位分量级新选手：麦当劳。

小食代属意到，今天，外交媒体上多地网友晒图热议，麦当劳启动卖蛋挞了。在回复小食代查询时，麦当劳中国证明了其餐厅售卖蛋挞的音信，并示意："个别麦当劳餐厅启动限时供应新品，请以餐厅内容供应为准。"

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这是麦当劳初次在中国内地市集推出蛋挞居品，也使得麦当劳和肯德基这对西法快餐连锁老敌手再次"正面临垒"。

小食代了解到，看成肯德基的超等明星大单品，肯德基蛋挞现时每年为该品牌创造擢升 30 亿元东说念主民币的销售额；这亦然肯德基进入中国市集以来原土化居品改变最奏效的案例之一。如今，跟着麦当劳的加入，这一细分烘焙赛说念又将掀翻如何的"商战"？

底下，咱们一说念来良善下。

限时供应

这一今天认真上市的蛋挞新品现时仅在部分麦当劳餐厅供应。

小食代属意到，从社媒上各地网友的"晒图共享"来看，现时北京、上海、广州、深圳、武汉、天津、沈阳、南京、成皆、福州、杭州、长沙、西安等城市的破钞者也曾能够最初尝鲜麦当劳的蛋挞居品了。不外，当地 仍只好 个别餐厅才有售卖。以广州为例，据悉麦当劳仅在广州塔店、捷泰广场店等数家餐厅上新蛋挞居品。

关于麦当劳这次的新品上市，不少网友皆抒发了惊喜之情和尝鲜意愿："震憾！麦当劳终于上架了蛋挞"，"麦麦也有蛋挞了耶，向老肯讲和"，"麦麦确凿有蛋挞了？有莫得吃过的姐妹说一下滋味如何"，"放工路上掀开麦当劳 APP 倏得刷到有蛋挞卖，大为战抖，火速下单了"。

今天，小食代在麦当劳官方 APP 平台上搜索看到，这次上新的蛋挞居品仅有一款经典口味，单个售价 8 元、6 个 29.9 元，主打下昼茶场景的"整点蛋挞"套餐组合（一杯咖啡 + 一个蛋挞）12.9 元，这些均在"小食甜品 / 其他"类型中象征为"限时上新"。

有真谛的是，非论是销售规格、套餐组合如故订价区间、居品卖点，"蛋挞后发选手"麦当劳皆尽心对标了前辈玩家肯德基的作念法。

小食代属意到，肯德基蛋挞相同主要分为单个和 6 个装出售，也和咖啡搭配切入下昼茶场景。仅从官方订价来看，麦当劳看起来更有价钱上风，小食代今天在肯德基官方点餐小顺次上搜索看到，蛋挞单个售价 8 元、6 个 40 元。

不外，不少网友指出，"肯德基平淡搞步履，抖音买券 15 元 6 个"，博亚体育app官网入口"荒诞星期四点外卖十几块钱 8 个"。小食代属意到，就在麦当劳上新蛋挞前夜，肯德基在 3 月 9 日 -15 日历间就推出了"蛋挞狂欢"步履，会员凭券购买 6 个只需 20 元。

从口味来看，肯德基蛋挞居品则要丰富得多，这家快餐巨头平淡推出限时上市的新口味。举例，小食代属意到，就在本月初，肯德基新推出了"咸蛋黄酥酥焦糖厚蛋挞"。

尽管口味或者相比单一，但从现时网友的反映来看，麦当劳蛋挞新品的滋味颇受好评："焦香酥脆，黄油味较浓"，"挞心香嫩，奶香奶香的超得我心，以后将是我买麦当劳的必点单品"。

此外，两家蛋挞在强调风采和配方要素以外，皆越过"手工"这一卖点。小食代属意到，肯德基小顺次葡式蛋挞的居品海报页面显现"好蛋挞，手行状念"；麦当劳的门店海报则写着"诚心手作，滚球app(中国)官网下载暖香满溢"。

一位资深餐饮东说念主士今天则向小食代示意，为了出餐速率和标准化出品，这类快餐连锁皆会遴选冷冻半制品，"需要职工现场烤制，但确定不是由烘培师在门店内从打蛋启动到放入烤箱中烘培而成的纯手工制作的蛋挞。"

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值得小心的是，麦当劳开卖蛋挞背后，还波及后厨和供应链的扶助。

小食代从业内东说念主士处了解到，收尾旧年底，麦当劳中国内地门店并未配备烤箱。今天，有网友晒出的图片显现，麦当劳餐厅厨房操作台上有一台制作蛋挞的 Merrychef 烤箱栽培；据悉，"将来还会有更多门店加装烤箱后销售蛋挞"。在加装烤箱这番"大手笔插足"后，将来麦当劳或将推出更多烘焙类新品。

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对此，今天麦当劳中国方面并未向小食代官方证明。

事实上，在公共范围内，这并非麦当劳初次尝试销售蛋挞。举例，看成蛋挞的发祥地，葡萄牙麦当劳有销售传统的葡萄牙蛋挞（Pastel de Nata），麦当劳在其他部分欧洲市集（如奥地利）也会季节性供应蛋挞居品。

年销 30 亿

在麦当劳入局之前，肯德基早早也曾将小蛋挞作念成了一门大交易。

长途显现，蛋挞最早进入中国内地市集是从广东启动的，澳门的安德鲁蛋挞、玛嘉烈蛋挞早期风靡南边地区。随后，肯德基将蛋挞引入更多区域销售，以其巨大的门店范畴，飞快掀开了更等闲的市集阐明。

由于居品厚味、广受宽容，肯德基致使被破钞者捉弄为"被炸鸡徜徉了的蛋挞店"，蛋挞也成为了这家快餐连锁长期以来"吸金智商"名列三甲的明星大单品。

字据小食代翻查的百胜中国投资者日会议长途显现，2025 年，肯德基前六大单品的年度销售额瞻望可超 220 亿元，孝顺品牌 30% 销售额。其中，香辣鸡翅和香辣鸡腿堡的年度单品销售额均已擢升 40 亿元，而蛋挞的身影则出现时了" 30 亿元级大单品"的阵营中。

这一甜品的年销售额不仅并列肯德基象征性的居品"吮指原味鸡"，致使擢升了好多该品牌广受破钞者宽容的汉堡和炸鸡居品。"这齐备是肯德基的 hero product（明星大单品），"一位资深餐饮业内东说念主士今天告诉小食代。

"个东说念主合计肯德基蛋挞滋味还可以，挺厚味的，焦糊度适中，莫得过焦产生苦味，甜度也顺应，不会过腻；而况一直保握雄厚的出品，也比一般小作坊或蛋糕店出品的葡挞，品性要高。"上述东说念主士点评称。

很光显，这亦然肯德基进入中国市集以来，菜单原土化最奏效的案例之一。

百胜中国前主席兼 CEO 苏敬轼曾在其自传《正路》中故意回忆过肯德基开卖蛋挞的旧事：2000 年前后，在香港地区和台湾地区出现了一股卖葡式蛋挞的飞扬，许多专卖葡式蛋挞的街边小店如鳞次栉比般地冒了出来。香港肯德基的加盟商 Arthur Ho 坚握蛋挞是好东西，会长久不衰，我方被劝服了。于是，这位加盟商澳门玛嘉烈蛋挞签约，拿下了授权，先在香港肯德基卖。

一个真谛的细节是，他还提到，我方坚握弗成用那种毛糙的烤箱作念蛋挞，要"买个功能最刚劲、最佳的烤箱"，临了采购了德国拉丘娜 ( Rational ) 的 Combi-Oven（蒸烤箱），"一般只好星级旅店和大厨才舍得去购买，公共快餐莫得任何东说念主用"。自后肯德基将葡式蛋挞居品引入内地市集时，也引进了 Rational 烤箱。

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"肯德基也曾奏效考证了葡挞在国内快餐市集是受宽容的。麦当劳现时推出滚球app(中国)官网下载，主顾多了一个礼聘，这亦然其菜单进一步土产货化的最新尝试。"上述资深餐饮东说念主士向小食代示意。